Il Risanamento dell’intonaco danneggiato.

Introduzione
Le stalle nascono quali strumenti necessari alla civiltà dai primordi agricoli dell’insediamento stabile dell’umanità alla fine del Neolitico 20.000 anni fa.
I vantaggi di addomesticare animali selvatici invece che ucciderli per mangiarli erano enormi.
Basta pensare alla forza motrice fornita dal cavallo dalla preistoria fino a fine 1800 quando fu inventato il vapore, al latte delle mucche e pecore, al formaggio come cibo da conservare, al cuoio disponibile per indumenti e attrezzi, ecc. ecc.

Nel nostro paese, con la sua ininterrotta storia di almeno 2700 anni, non mancano. Ce ne sono di tutti i tipi: da quelle stabili in muratura parte delle case in campagna per cavalli da tiro, a quelle nei cortili di palazzi nobiliari in città per i calesse del Conte a quelle in aperta campagna come riparo al pascolo lontano.

Quelle intonacate, dovevano essere spesso rintonacate per manutenzione. La ragione è semplice: si degradavano regolarmente ed inevitabilmente perché i pavimenti, muri ed intonaci di qualsiasi stalla sono sempre intrisi dai sali nitrati che vengono prodotti dai “nitro-batteri” che trasformano per mestiere l’urea presente nell’urina e negli escrementi degli animali nella stalla in sali nitrati, così producendo il “concio” che è, non a caso, il primo antico ottimo fertilizzante in quanto “azotato” come si direbbe oggi.

Altro elemento normale è la risalita di acqua dal terreno nel pavimento e nei muri di una vecchia stalla coperta. Le stalle sono sempre al piano terra e per 2500 anni sia i pavimenti che i muri portanti degli edifici sono stati posati direttamente sul terreno e sono stati soggetti a risalita nei muri oltre che dal pavimento.

La risalita ha portato i sali nitrati nel muro e quindi nell’intonaco da dove ha evaporato. L’evaporazione ha generato cristalli nella superficie che l’hanno rovinata.

Nota curiosa: E’ facile identificare i sali nitrati, basta usare il laboratorio chimico di cui ci ha dotato il Padreterno. Si mette una minima quantità dei cristalli bianchi dei sali visibili sulla punta della lingua con la punta di un dito bagnata, e si sente del vero gelo! (e . . . amaro=solfati, salato=cloruri)!

Analisi di laboratorio dimostrano regolarmente che il contenuto in percentuale di peso di soli sali nitrati nell’intonaco di una vecchia, ma anche relativamente recente, stalla del ‘900, supera normalmente lo 1,30% in peso, ma lo scrivente ha anche riscontrato valori dal 4,0% fino al 7,0% in una stalla uso in uso da 300 anni!

Sono cifre enormi rispetto al valore non a rischio di degrado per un materiale – che è dello 0,05% secondo cifre di esistenti Standard internazionali.